エルヴィラ IGT ロザート ディ トスカーナ［ロゼ］

サッシカイアに並ぶスーパータスカンであるティニャネロとソライアを造る若き天才ステファノ・デ・ブラーシが監修するワイナリーです。オーナーであり農学者でもあるフェデリコは、トスカーナの伝統的な栗の木の樽だけを熟成に使うなど、伝統を守りながらもステファノとタッグを組むことでより生産技術のアップデートに取り組んでいます。