旬を感じるペアリング
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冬の定番、日本酒🍶と鍋🍲 酒匠が厳選!鍋料理、種類別めちゃウマペアリング
冬の定番、日本酒🍶と鍋🍲 酒匠が厳選! 鍋料理、種類別めちゃウマペアリング 冬といえば身体の芯から温まるお鍋が欲しくなりますね。 素材のおいしさが渾然一体となった鍋料理に舌鼓・・・美味しい日本酒があればさらに幸せになれますよ。 というわけで今回は、鍋料理の種類別で本当に... -
豚キムチ炒めで夏のお酒ペアリング
材料 白菜キムチ200g 豚バラ薄切り肉250g 玉ねぎ(大)1/2個 万能ねぎ4~5本 にんにく(みじん切り)1かけ ごま油小さじ1 塩 少々 こしょう 少々 しょうゆ小さじ1 作り方 ①下準備 玉ねぎは縦に薄切り、万能ねぎは小口切りにする。豚肉はひと口大に切って塩、...