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「うまみのある辛口が呑みたい」そんな気持ちからこのお酒は生まれました。米のうまみを感じられ、のど越しはやわらかで、飲んだ後、辛さが余韻として残るタイプ。「うまい辛口」をめざしました。食中酒としておすすめします。お料理の味わいをより一層引き立ててくれます。
酒造名:喜多酒造 都道府県:滋賀県容量:1800ml特定名称:純米吟醸原材料名:米、米麹原料米:山田錦精米歩合:55%使用酵母:14号系自家酵母甘辛:辛口アルコール度数:17~18度日本酒度:+14酸度:1.9火入れの有無:有保存:冷暗所