シャブリ［白］

ヴォコレ家はシャブリでは最も古い家系の一つで、歴史を紐解くと17世紀末のジャン・ヴォコレ氏まで遡ることができます。当ドメーヌは19世紀末のヴィクト－ル・ヴォコレの時代に形作られ、今に至っています。シャブリのテロワールは1,5億年前のジュラ紀の地殻変動によってもたらされたキンメリジャン地質で知られています。シャブリ地区中心を流れるスラン川の右岸、マリニー村に位置し、スラン川の反射を受けてぶどうはよく熟します。キリッとした酸とミネラル感はまさにシャブリらしい味わいです。