サントリンワインズ(オーストラリア/ヴィクトリア州/ ヤラ・ヴァレー)

ミディアムボディ
¥6,259

熟したブラックベリーやマルベリーの濃厚な果実感に加えて、ほのかなスパイスやハーブのニュアンスが感じられ、複雑さを与えています。口に含むと、滑らかなタンニンがしっかりと広がり、ネグロアマーロの特徴的なセイヴォリー(旨味)がアクセントとなり、後味に豊かな深みを残します。

Santolin Wines

サントリン ワインズ

2012年に創業した新進気鋭のワイナリー

清澄剤を使用しない 

ヴィーガンフレンドリーなワイン造り

「サントリン」はイタリア語のSanto(聖人)、lin(小さな)に由来しています。少量生産、できるだけ外部からの介入を抑えています。清澄剤は使用しません。ヴィーガンフレンドリーです。

ペアリング


肉の煮込み、ラムチョップのグリル、ハードチーズ  、すき焼き(甘味のない)

鴨の炭火焼、土手煮、鰹の藁焼き、きのこの土瓶蒸し、魚介のトマト煮込みパスタ

商品スペック


ブランド名:Santolin Wines(サントリン ワインズ)

容量:750ml

原産国:オーストラリア

地区:ヴィクトリア州

原産地呼称:ヤラ・ヴァレー

種類:赤ワイン

品種:ネロダーヴォラ90%、ネグロアマーロ10%

ヴィンテージ:2020

味わい:ミディアム

アルコール度数:13.6%

受賞歴:2023年ヴィクトリアワインショー「ベスト・スモール・プロデューサー」

スタッフ飲みコメント




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