ペアリング
ロースト、ジビエ料理、煮込み料理、熟成されたチーズ、特にスパイシーなチーズ
商品スペック
ブランド名:Cantina Orsogna(カンティーナ オルソーニャ)
容量:750ml
原産国:イタリア
地区:アブルッツォ州
原産地呼称:ー
種類:赤ワイン
品種:モンテプルチアーノ
ヴィンテージ:ー
味わい:フルボディ
アルコール度数:14.5%
オーガニック/ビーガン情報:オーガニック
サーヴ温度:18-20度
スタッフ飲みコメント
ルーシー(社長室)サケエキスパート
第一印象で、ガトーショコラみたい!と思ったワインです。アッパッシメント(陰干し)製法で糖度の高いブドウを使っているため、甘味と、チョコのような苦味がぎゅっと詰まった味わいです。