オーパスワン 2018 375ml［赤］

ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なすみれ、白胡椒、そしてバラへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。
新鮮でみずみずしい黒系果実の味わいが、しなやかに幾重にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。美しくバランスの取れた滑らかなタンニンは、フレッシュな酸と相まってソフトでクリーミーな触感。その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。

カリフォルニアワインの父と呼ばれる、「ロバート・モンダヴィ」とシャトー・ムートンの「バロン・フィリップ・ロートシルト」。2大巨匠が奏でる『オーパス・ワン』超優良ヴィンテージ！2018ヴィンテージのカリフォルニア・ノースコーストのカベルネ・ソーヴィニョンは、アドヴォケイトのヴィンテージチャートで96点をつける優良年。オーパス・ワン2018もアドヴォケイトにて過去最高タイとなる98点を獲得しています！

ヴィンテージ情報：
2018年は安定した気候と穏やかな気温に恵まれ、素晴らしい生育条件が整いました。年始めは水不足に見舞われましたが、萌芽直前の絶好のタイミングで降った雨が、枝の生育に必要な水分をもたらしました。申し分のない栽培環境が確実な開花と結実につながり、例年を上回る収量となりました。

【合わせるお料理：フィレステーキ、牛のたたき、ピザカマンベールチーズ、チェダーチーズなど】

＜スペック＞

ブランド名：Opus One（オーパス ワン）
容量：375ml
原産国：アメリカ
地区：カリフォルニア州ナパヴァレー
原産地呼称：AVA. OAKVILLE（オークヴィル）
種類：赤ワイン
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 84%、プティ・ヴェルド 6%、メルロー 5%、カベルネ・フラン 4%、マルベック 1%
味わい：フルボディ
アルコール度数：14％
熟成：フランス産オークの新樽で17ヶ月
受賞歴：パーカーポイント98、ジェームス・サックリング99