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無濾過ビールならではの明るくなめらかな白濁色が特徴の小麦のビール。小麦麦芽とそのために特別に選んだ酵母が醸し出す甘い香りは果実を思わせ、さわやかながらもコクが感じられる滑らかな舌触りと喉越しをお楽しみいただけます。個性的な味わいながらも包みこむようなやさしい特徴とその色にちなんで「白 -Shiro-」と名付けられました。
※ビールに酵母が入っているため、にごりや沈殿が生じますが、品質には問題ありません。
ブルワリー:コエドブルワリー
容量:333ml
原産国:日本
地区:埼玉
種類:ビール
スタイル:へフェ・ヴァイツェン(Hefe Weizen)
アルコール度数:5.5%
【よく合うお料理:ホタテのカルパッチョ、サラダチキン、ピザ、麻辣豆腐】
〇SAKE-YAスタッフMATSUDAのコメント
『フルーティで雑味なし。クラフトビールっておいしいんだ、と思ったビールです。ヴァイツェンらしく、苦みはほとんどありません。』
受賞歴
- 2017 Australian International Beer Award Bronze Award
- 2016 LA international beer competition Gold Award
- 2013 Asia Beer Award Gold Award
- 2007, 2011 iTQi Three Stars Award
- 2008~2010 iTQi Two Stars Award in row
- 2008 Monde Selection Gold Award
- 2007 Monde Selection Silver Award