尾鈴山 山ねこ 麹米山田錦 25度 720ml

ライチやマスカット、白い花のような甘く華やかな香りと芋の豊かな香りがあります。厚みと芋のふくよかさを感じながら、余韻は華やかな香りが残ります。ソーダ、水割り、ロックがお勧めです。

黒木本店(尾鈴山蒸留所の本蔵)が持つ農業法人「蘇る大地の会」で栽培された薩摩芋「ジョイホワイト」と、日本酒では「酒米の王様」と呼ばれ、圧倒的シェアを誇る酒造好適米「山田錦」を麹米に用いた限定焼酎です。

尾鈴山蒸留所の看板商品「山ねこ」は口当たり優しく、栗のような甘みに果実味を感じる抜群の芋焼酎。この限定焼酎ではそれらの美点はそのままに、より甘みが感じられます。まろやかさは増していて、時折ふくよかな炊きたての芋のような風味が漂います。ロック、お湯割り、共に甲乙つけがたい相性の良さで、ロックではまろやかな味わいとキレのあるクリアな後味。お湯割りではその香りと柔らかな風味を感じて頂けます。

【合うお料理：サツマイモの天ぷら、出汁巻き卵、土手煮、ストラッチャテッラのジェラート、シナモンクッキー】

＜スペック＞

酒造名：尾鈴山蒸留所
都道府県：宮崎県
容量：720ml
タイプ：本格芋焼酎
原材料名：甘藷「ジョイホワイト」・米麹「山田錦」
アルコール度数：25度
保存：直射日光と高温多湿を避けて常温保存