ペアリング
ピザ、ハンバーガー、シャルキュトリー
商品スペック
ブランド名:CALYPTRA(カリプトラ)
容量:750ml
原産国:チリ
地区:ラペル
原産地呼称:カチャポアル・ヴァレー
種類:赤ワイン
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%
ヴィンテージ:2019
味わい:ミディアムボディ
アルコール度数:14.0%
サーヴ温度:14-16度
受賞歴:Catador Wine Awards 2020 Hoteles Cumbres金賞
スタッフ飲みコメント
DAIJI SARUKAWA(Selesta)ソムリエ
ラベルのモザイクのように、数か所の自社畑からブドウを厳選。今までにない革新的なチリワインです。フレッシュでなめらかな果実味、スパイシーさも兼ね備えています。角煮や肉じゃがといった、醤油を使った和食にも合います。