クラフトビールのスタウトに記念日があった!

11月第3木曜日と言ったら、ボジョレー・ヌーボー解禁日ですね。

ビール業界でも、この時期に合わせてバーレイワインなど、ゆっくりと余韻を楽しむようなスタイルのビールをリリースするブルワリーも少なくありません。

実は、クラフトビールにも記念日があるのをご存じですか？

8月第一金曜日は、「世界ビールデー」、8月4日「ビヤホールの日」など、クラフトビールの記念日は意外に多いです。

知っている方は、かなりのクラフトビールマニアと言っていいですね。

では、11月第1木曜日と言ったらなんでしょう？ これに即答できたら、クラフトビールギーク（マニア）ですね。 

 

クラフトビールのスタウト記念日は11月?

 正解は…International Stout Dayです。

 世界中みんなで、スタウトを飲んで盛り上がろう！ という日として、2011年にアメリカで制定されました。 

やっぱり涼しくなってくると、飲み応えのあるビールが飲みたくなってくるってことですかね。

8月第1木曜日はIPAの日。 他にもビールの記念日が幾つかあります。 

「お酒の記念日にそのお酒を飲んでみる」なんて、お洒落なひと時をすごすのもいいですね。　

 

　　　　 

11月の記念日は国際スタウトデー

今年の国際スタウトデーは、2022 年 11 月 3 日。

もともとビールの女神が作り出したと言われているようです。

その後、2011 年に南カリフォルニアの作家が、毎年11月第一木曜日と定めました。

ビール好きが集まり、すでに10年以上開催されています。

オンラインや、世界中の醸造所とバーでスタウトが楽しまれています。

ビールのスタイルに注目して楽しむ日があると、クラフトビールがもつ歴史と様々な要素を五感で感じられて、クラフトビールギークにとってはたまらない記念日となります。

 

 

スタウトの前身であるポーター

1722年にロンドンで生まれたと言われています。

「古いブラウンエール」、「新しいブラウンエール」、「ペールエール」を混ぜてつくった「スリースレッド（３本のより糸）」という安いビールが、労働者階級の間で人気になったことがはじまりです。

店主が注文の度に、３種類ビールを混ぜる事は面倒となり、はじめから混ぜ合わせた「エンタイア（ひとまとめ）」というビールを発売しました。

ビールを運んでくる人がポーター（荷運び人）だったからや、ポーターたちに人気だったからなど、名前の由来は諸説あるみたいです。

 

 

ユニークな多様性を秘めるスタウト

「スタウト」というと、後味に麦芽をローストした風味が残り、すっきりとした「ドライスタウト」をイメージすることが多いです。

しかしスタウトビールには、たくさん種類があります。

乳糖（ラクトース）で甘味をつけた「ミルクスタウト」や、原料にオートミールを使って芳醇な味わいと滑らかさをだした「オートミール スタウト」などもあります。

また、原材料に蠣を使用した「オイスター スタウト」や、チョコレートを使った「チョコレート スタウト」など多くの種類があります。

元々、スタウトは「誇り高い」「勇敢」を意味していましたが、14世紀以降は「強い」という意味合いに変わりました。

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柴田屋おすすめスタウトビール

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まとめ

• クラフトビールにも記念日がある
• 国際スタウトデーは、１１月の第１木曜日
• スタウトの前身はポーター
• ユニークな多様性があるスタウト

スタウトというと、「濃い」「重い」「ビールだけで楽しむ」イメージがあると思います。

しかし、現代のユニークなスタウトは食事と合わせないともったいない！

寒い日だけでなく、食事とペアリングを楽しむのに最適な、素晴らしいスタウトが生まれています。

国際スタウトデーを切っ掛けに、ぜひスタウトを楽しんでみてくださいね。